 |
|
Friikartulite praadimisel on õige vahekord selline: üks osa friikartuleid kümne osa õli kohta. |
|
 |
|
Ärge lülitage fritüüri kasutamise vaheaegadel välja; alandage temperatuuri 150° kraadini. |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Praadige ainult üles sulatamata friikartuleid. Need imavad vähem õli ja maitsevad palju paremini. |
|
 |
|
Vahetage õli fritüüris iga nädal. |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Praadige iga friikartuliportsjonit ainult üks kord. Kartuleid ei tohi üle praadida, sest nad imavad siis liigselt rasva ega ole enam krõbedad. |
|
 |
|
Ärge praadige friikartuleid õlis, mida on eelnevalt kasutatud millegi muu, näiteks kala või hamburgerite praadimiseks. |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Järgige pakendil toodud praadimisaega. |
|
 |
|
Kui friikartulid on praetud, raputage õli korvist välja. |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Praadige friikartuleid 175-180° - kraadisel temperatuuril. |
|
 |
|
Serveerige friikartuleid kohe pärast praadimist, parem ilma soolata. Las klient lisab soola vastavalt oma maitsele. |
